Барышев развязал «халяльную войну»

Заявление с требованием запретить казанскому жировому комбинату, входящему в группу "Нэфис", выпускать майонез с маркировкой "халяль" направило в УФАС по РТ компания "Эссен Продакшн АГ" (торговая марка "Махеевъ"). С ее точки зрения, майонезов, не соответствующих традициям ислама, не существует.

Антимонопольщики уже потребовали разъяснений у муфтия РТ Гусмана Исхакова, а представитель ДУМ РТ назвал "позором для республики" само появление подобных обвинений в канун проведения первой международной выставки-ярмарки KAZANHALAL-2010, которая открывается завтра в НКЦ "Казань". Похоже, "знаменитая" "перепелиная война" перешла в новую, довольно неожиданную стадию.

Как сообщили в УФАС по РТ, жалоба Эссен Продакшн АГ к казанскому жировому комбинату с просьбой проверить обоснованность выдачи сертификата "халяль" на выпуск майонеза сейчас находится на стадии рассмотрения. Решения о возбуждении дела пока не принято.

В комитете по стандарту "халяль" при ДУМ РТ подтвердили выдачу сертификата казанскому жировому комбинату. Это произошло больше года назад. При этом были соблюдены все стандартные процедуры. На сайте ДУМ РТ опубликован также  полный список других предприятий, которые выпускают халяльную продукцию под контролем комитета. Всего их в настоящее время 25. Они производят мясную продукцию, кондитерские изделия, майонез, кетчуп, мороженое, биологически активные добавки и т.д.

"ОНИ НЕ ЗНАЛИ, КУДА ДЕТЬ СВОЮ ЗЛОСТЬ"

Мы попросили прокомментировать сложившуюся ситуацию заместителя руководителя комитета по стандарту "халяль" при ДУМ РТ Динара Садыкова.

- Как вы относитесь к тому, что Эссен Продакшн АГ пытается оспорить в УФАС РТ правомерность выдачи сертификата "халяль" казанскому жировому комбинату?

- Это происки конкурентов, которые пытаются очернить, запретить "халяль", понимая, что это очень выгодный рынок, а сами они на него по каким-то причинам выйти не могут. 

Еще когда казанский жиркомбинат только начал производство халяльного майонеза, к нам поступали звонки, задавались каверзные вопросы. Получая удовлетворительные ответы, люди, видимо, просто не знали, куда деть свою злость. В итоге они подали жалобу в антимонопольную службу.

От УФАС уже было письмо на имя муфтия с просьбой дать ответ, как происходит процедура сертифицирования, какие условия должны соблюдаться, защищен значок или нет. Мы подготовили все необходимые разъяснения. Прежде всего, нужно правильно понимать, какой смысл сегодня вкладывается в слово "халяль".

- И какой же?

- Жить по законам ислама - это значит соблюдать определенные требования, ведь они даны самим Всевышним, мир ему, в священной книге. Слово "халяль" произошло от арабского al-halal – разрешенное. Этот термин  означает соответствие чего-либо мусульманским нормам. Он относится не только к еде, но и практически к любой сфере человеческой жизни: к продуктам питания, одежде, личной гигиене, отдыху, развлечениям, сфере финансов, отношениям между людьми и т.д.

Сертификации продукции по стандартам "халяль" уделяется  большое внимание во всем мире. Например, 7-9 июня в Москве прошел международный форум халяль-индустрии Moscow Halal Expo 2010, на который съехались десятки и сотни производителей халяльной продукции. Сегодня ее обороты в мире – порядка 600 миллиардов долларов. А с 26 по 28 июня подобная выставка пройдет и в Казани. И то, что сегодня у нас в Татарстане кто-то ставит "халяль" под сомнение – это, я считаю, позор для республики.

- Чем халяльный майонез отличается от нехаляльного?

- Во-первых, маркировка "халяль" означает, что продукт проверен на наличие в его составе запрещенных ингредиентов. Нет ли в нем каких-либо животных жиров, нет ли генно-модифицированных компонентов. Во-вторых, в нем убран вводящий людей в заблуждение модифицированный крахмал. В-третьих, в майонезе содержатся натуральные компоненты, то есть из состава убрали по максимуму любые красители и ароматизаторы. Одним словом, маркировка "халяль" - знак того, что предприятие возвращается к натуральному составу и полезному продукту. Как-то странно, что другие на это жалуются. Мы ни в коем случае не говорим, что есть прочие майонезы – харам. Просто они не проходили проверку, вот и все.