148 казанских ресторанов и кафе выставлены на продажу

Кира МАСЛОВА, Владимир КАЗАНЦЕВ

Многие владельцы казанских ресторанов, баров и кафе стремятся избавиться от своего бизнеса. Только на avito.ru полторы сотни объявлений с диапазоном цен от 150 тыс. рублей до 45 млн. рублей. Рестораторы утверждают, что это только «вершина айсберга», и характеризуют происходящее как «истерику». Они жалуются на резкий спад числа клиентов, подорожание продуктов и довершение всех бед — запрет на курение. Подъем ожидается не ранее лета, но доживут до него не все.

КРИЗИСНАЯ РАСПРОДАЖА

Резкий рост числа объявлений о продаже бизнеса в категории «общественное питание» на сайте объявлений avito.ru начался с середины ноября. Всего по итогам месяца на весь Татарстан, то есть 9 городов, продавалось 165 различных кафе, ресторанов, баров, автосуши или предлагались в аренду собственность помещение или оборудование. В декабре количество объявлений выросло до 209, только в одной Казани на продажу выставлено 148 заведений, а месяц еще не закончился. В перечне оказались такие известные заведения, как ресторан «Ночной город» на улице Чистопольской, ресторан «Италь» на улице Петербургской, ресторан Shantarell на улице Островского, даже кафе на третьем этаже ТК «Тандем». Общая сумма продаж в совокупности составляет более 200 млн. рублей.

Самое дорогое предложение — ресторан «Алтын Барс» на проспекте Амирхана, 13 (453 кв. м), за который просят 45 млн. рублей. По словам представителя собственника, который представился Марселем, здание пустое, без техники, мебели, спецоборудования. «Сначала мы продавали ресторан полностью, но затем поняли, что мебель и оборудование лучше распродавать из-за большой изношенности. Здание пустует, а потому можете использовать его по своему усмотрению», — рассказал он, уходя от ответа на вопрос о причине продажи ресторана. Буквально через дорогу, уже по улице Сибгата Хакима, продается помещение магазина, также принадлежащее владельцу «Алтын Барса». «Цена этого вопроса — 24 миллиона рублей. Общая площадь объекта — 244,4 квадратных метра, раньше в здании был магазин, в наличии имеется цех по изготовлению выпечки. Можете его использовать в качестве кафе или ресторана», — отметил Марсель.

Неназванный собственник продает помещение в ТГПУ, в котором располагается кафе на 200 посадочных мест. «Выгоднее предложения вы не найдете, это 774 «квадрата», — бойко говорила по телефону агент Ольга. — Там отличная проходимость». Причину продажи объекта она объяснила просто — у собственника и так много проектов, и от одного не убудет. Стоимость студенческой столовой — 31,5 млн. рублей.

АРЕНДА УМИРАЕТ ПЕРВОЙ

Судя по объявлениям, в первую очередь с рынка уходят те заведения, которые работали на правах аренды. Рестораны «Ночной город», «Италь», La Cucina pizza, кафе Light time, «Фонари» и еще ряд баров — все они находятся в аренде. Как рассказал «БИЗНЕС Online» Кирилл, занимающейся продажей ресторана Shantarell (3 млн. рублей, общая площадь — 198 кв. м), владелец больше не справляется с платежами по аренде. «Планировал выкупить помещение, но дела у него пошли не очень хорошо», — пояснил он.

Причины продажи кафе Light time (4,7 млн. рублей, 91 кв. м) продавец Алсу не раскрыла, но отметила, что место для кафе «прибыльное», а «торг вполне уместен». Владелица La Сucina pizza (5 млн. рублей, площадь 207 кв. м) Алина продажу бизнеса объяснила сменой сегмента — в ближайшее время она планирует открыть ресторан премиум-класса, заявив, что кризис их не коснулся, а смена поставщика не привела к повышению цены.

На продажу по стартовой цене в 25 млн. рублей выставлен и ирландский бар на улице Пушкина в ТД «Колизей», открытый лишь осенью этого года. По указанному в объявлении телефону молодой человек, представившийся собственником Ленаром, причину продажи объяснил уклончиво: «Нужны деньги». Бар площадью 300 кв. м рассчитан на 144 посадочных места. Объект полностью оборудован и не требует допвложений. «Помещение находится в аренде, поэтому стоимость составляет 10 миллионов рублей плюс аренда. Покупатель сам может выбрать, с франшизой ему приобретать это заведение или нет — сильно цена не изменится», — рассказал Ленар. Хотя, по его словам, заведение все-таки лучше приобретать с франшизой — он приводит в пример аналогичное заведение в Самаре, которое якобы приносит около 600 тыс. рублей в день. Какой доход на улице Пушкина, он не сообщил. Месяц аренды в ТД «Колизей» обходится примерно в 100 тыс. рублей.