В городе начались осенние ярмарки

Кирилл АНТОНОВ

Картофель, лук, морковь, капуста и свекла завозятся на казанские рынки из восемнадцати районов республики. Свою продукцию также представляют городские предприятия и частные фирмы. На время сельскохозяйственных ярмарок все хозяйства освобождены от разовых сборов и плат за такие услуги, как размещение, уборка и охрана. А это значит, что горожане смогут приобрести картофель, овощи и другую продукцию по ценам производителей. Осенняя распродажа продлится до начала ноября. Так что, как говорится, налетай, пока подешевело.

Запастись на зиму овощами по дешевке можно уже сейчас на крупнейших рынках и торговых точках районов: Колхозном рынке, Московском, Приволжском, «Соцгород», «Караваево», «Удача» на Разъезде Восстания и многих других. На сегодняшний день здесь продано более пяти тысяч тонн картофеля. Около пятисот тонн из них от сельхозпроизводителей наших ближайших соседей - Чувашии и Марий Эл.

Еще более двухсот тонн продано в городских магазинах, где также идет широкая торговля овощами. За время осенней ярмарки планируется продавать ежедневно 270 тонн картофеля в будние дни и 540 в выходные. Надеемся, что овощами и картошкой будут обеспечены все горожане.

Таковы средние цены на овощи на осенних ярмарках города Казани:

Картофель 3,5 - 5 рублей (с/х производители)
5 - 10 рублей (частники)
Лук репчатый 10 рублей
Морковь 5 - 6 рублей
Капуста 3,5 рубля
Свекла 8 - 13 рублей

На заметку

5 советов, как выбрать картошку:

- Выбирайте клубни средних размеров. В крупных - на 30% меньше питательных веществ.
- Здоровые клубни не должны быть мягким на ощупь, в отличие от гнилых.
- Поздние сорта картофеля хранятся дольше.
- Кожура спелого картофеля толстая и гладкая, у недозревшего она шелушится.
- Если картофель сочится влагой - то он перенасыщен нитратами.

"Комсомольская правда в Татарстане" от 26.09.06