III гастрономический фестиваль «Вкусная Казань» зовет гостей в парк Тысячелетия с 7 по 9 июля

Третий гастрономический фестиваль «Вкусная Казань» пройдет в столице Татарстана 7, 8 и 9 июля. Праздник вкусной еды в этом году состоится на новой площадке – в парке Тысячелетия. О программе события сегодня на деловом понедельнике в Мэрии Казани рассказала директор Комитета содействия развитию туризма Дарья Санникова.

Она отметила, что несмотря на то, что фестиваль будет проводиться только в третий раз, он  уже вошел в топ-10 популярных гастрономических и кулинарных фестивалей России и включен в российский календарь туристских событий на 2017 год. Мэр Казани Ильсур Метшин высоко оценил это достижение, подчеркнув, что останавливаться на нем нельзя. «Всего на третьем году существования попасть в десятку лучших российских гастрономических фестивалей – это хороший старт, но это и ко многому обязывает. Приглашая людей на этот фестиваль, мы должны каждый раз повышать планку», - подчеркнул градоначальник.

Дарья Санникова сообщила, что основной целью фестиваля является популяризация татарской национальной кухни, развитие культуры еды и презентация широкого разнообразия форматов меню, гастрономии и кухонь, представленных в Казани. При этом популярность события растет с каждым годом. Так, в 2015 году, когда фестиваль проводился впервые, его посетило около 22 тысяч человек. В 2016 году число посетителей возросло до 29 тысяч, в этом же году организаторы ожидают более 30 тысяч жителей и гостей города.

Для посетителей будет организовано 10 тематических зон, среди которых «Вкусный Татарстан» с блюдами татарской национальной кухни и зона популярного направления – стритфуда с бургерами и фрешами. По словам директора комитета, всего на фестивале будет работать более 50 предприятий питания, в том числе из других городов. Как отметила директор комитета, в этом году будет на 40% больше иногородних участников, чем в прошлом. Посетителям будет предложено выбрать лучшее заведение города.

Впервые на фестивале появится маркет, на котором гости смогут купить продукты местных производителей. «Посетителей ждут ежедневные мастер-классы по приготовлению треугольников, бургеров, ароматного кофе», - сообщила Дарья Санникова. Также для посетителей пройдут познавательные на тему правильного питания, воркшопы по фотографии и «гастрономический театр» – шоу по приготовлению национальных татарских блюд на главной сцене. Будет оборудована детская площадка и посадочная зона на 80 мест. В течение дня посетителей ждет живая музыка, а по вечерам – концерты известных исполнителей татарской национальной современной музыки.

И.Метшин назвал фестиваль отличной формой презентации ресторанов, кафе, точек общепита. «Радует, что растет не только количество, но и география участников», - сказал Мэр Казани. Градоначальник отметил, что в приоритете должна быть национальная кухня, которая расскажет о традициях и культуре Татарстана, но приветствуются и любые другие новые формы.
Глава города подчеркнул, что необходимо создать все возможности, чтобы повара показали свое мастерство на фестивале. «Отличное мероприятие для семейного отдыха, никаких возрастных ограничений. Можно прийти с мамами, папами, бабушками, дедушками, отдохнуть с детьми и внуками», - резюмировал И.Метшин и пожелал организаторам успешного проведения мероприятия.

KZN.RU от 3.07.17