<a href="http://www.itiltour.ru" target=_blank><IMG SRC="/partners/itiltour.jpg" WIDTH=250 HEIGHT=350 BORDER=0></a>
символы Казани
Символ тысячелетия
Герб Казани. И флаг нам в руки!
Знак мэра
Кот казанский
Современный символ Казани
все символы Казани
памятники
Спасская башня Кремля
Башня Сююмбике
Канет ли в лету Дом Фукса?
Был в Казани памятник… Есть в Казани памятник
Памятник русским воинам
все памятники
церкви и монастыри
казанские храмы
Самые-самые храмы Казанской епархии
Казанский Богородицкий женский монастырь
Благовещенский собор
Успенский Зилантов монастырь
все церкви и монастыри
мечети
мечети Казани
Азимовская мечеть
Апанаевская мечеть
Мечеть "Булгар"
Бурнаевская мечеть
все мечети
мавзолеи
Историческая атрибутация захоронений из мавзолеев Казанского Кремля
Мавзолей N1
Мавзолей N2
все мавзолеи
известные казанцы
писатели и поэты
политики
общественные деятели
ученые
деятели искусства
спортсмены
религиозные деятели
колонка авторов
Светлана БЕССЧЕТНОВА
Эрмитаж, не гони лошадей…
Культурным событием недели в республике обещала стать открывшаяся в последних числах января в центре «Эрмитаж-Казань» выставка «Полцарства за коня… Лошадь в мировой культуре». 600 экспонатов из 80 фондов Государственного Эрмитажа, выставленные в казанском кремле, сулили поразить воображение провинциалов. И поразили... Я лично впервые в своей жизни оказалась на выставке, где абсолютное большинство экспонатов были не подписаны. Ни времени создания работы, ни страны, ни автора, ни названия – ни-че-го. Догадайся, мол, сама. И это на фоне лекции Михаила Пиотровского, приуроченной к открытию казанской выставки, широко разрекламированных мультимедийных образовательных программ, которыми Эрмитаж собирается одарить казанские школы, а также конного шоу, устроенного в честь третьей казанской выставки из Эрмитажа – не говорю уже о восторженных рецензиях в СМИ. Подробнее...
Наталья ТИТОВА
Ночной дозор. Развивающая игра
Окончательно победив в борьбе с вирусом гриппа, уложившим в постели всю мою семью, шла я на работу обновленная и облегченная долгой температурой. Иду, точнее скольжу, жмурясь на весеннем солнышке. Привыкаю к воздуху после домашнего заточения. Надо же, всего пять дней болела, а в мире все изменилось: наступила весна, и все ее приметы, что называется, налицо, - умилялась я, размягченная длительным бездействием. Апофеозом обновления мира стала автобусная остановка, расчищенная по строгому прямоугольному периметру. Что это - побочное действие арбидола или реальность? Подробнее...
12+
тысячелетие Казани
 политики  экономики  культуры  религии  архитектуры  инфраструктуры 
пульс городаскандалыобществогородское хозяйствобизнеснаука и образованиепарк культурыспорт
 
Казань \ пульс города \ 148 казанских ресторанов и кафе выставлены на продажу

страницы: 1 :: 2 :: 3 ::

10.01.15

148 казанских ресторанов и кафе выставлены на продажу

ГЛАВНОЕ — ДОЖИТЬ ДО ЛЕТА

Тем, кто хочет остаться на рынке, по словам экспертов, приходится вовсю оптимизировать затраты: уменьшать средний чек, использовать более дешевые продукты, предлагать более простые блюда, уменьшать количество сотрудников. «То есть ухудшать качество услуги. К сожалению и увы. Выживут те, у кого собственные помещения и кто сможет оптимизировать свой бизнес», — говорит Горшунова.

«Потребители сейчас будут экономить и уходить из дорогих форматов, поэтому — фастфуд и демократичная кухня со средним чеком до 300 - 400 рублей. Даже лучше, если он будет на уровне 150 - 200 рублей, тогда заведение будет себя чувствовать очень хорошо, такие заведения во все кризисы только растут. Причем без разницы — собственное помещение либо аренда», — соглашается Булатов.

«Многие пытаются урезать свои расходы — уменьшают фонд заработной платы, сокращают себестоимость, те, кто владеет сетью, пытаются за счет своих больших объемов договориться с поставщиками о более выгодных условиях», — рассказывает Шарапов.

Тем не менее рестораторы продолжают верить в лучшее. Традиционный «глоток воздуха» рынку дадут новогодние корпоративы. Дальнейшие же надежды связаны с предстоящим этим летом водным мундиалем и ускоренным восстановлением после кризиса:

«То же самое было в 2008 - 2009 годах — кто это знает, тот относится к волнениям спокойно, кто не знает, свой бизнес пытается продать. Сам я ориентируюсь на 2008 год, когда кризис развивался по аналогичному сценарию: тогда спад был до лета 2009 года, а затем произошел резкий скачок», — говорит Горшенин.

"БИЗНЕС Online" от 22.12.14



<<< предыдущая ::

Читайте также
  • В Казань прибыли троллейбусы третьего поколения МАЗ-303Т22
  • К Новому году в Казани украсят 17 общественных пространств
  • За год в Казани 1036 многодетных семей бесплатно получили земельные участки
  • Казань и Минск стали городами-побратимами
  • Легкоатлетический манеж стадиона «Тасма» отремонтировали


  • все статьи раздела
     
     
     политики  экономики  культуры  религии  архитектуры  инфраструктуры 
    пульс городаскандалыобществогородское хозяйствобизнеснаука и образованиепарк культурыспорт
    1000 лет Казани в датах
    в летописях
    в поэзии
    в документах
    в цифрах
    в цитатах
    в песнях
    в мифах и легендах
    в душе
    в тайнах
    в кино
    в анекдотах
    в сказках
    в орнаментах
    в рецептах
    rus | tat | eng
    Архив тысячелетия
    Правители Казани
    КГУ
    Икона Казанской Божией Матери
    Казанское метро
    Фаяз Хузин
    Сайт "Лента тысячелетия" создан при
    финансовой поддержке Федерального агентства
    по печати и массовым коммуникациям
    Форум Казани
    что посмотреть
    где поесть
    где остановиться
    как проехать
    как сориентироваться
    что почитать
    русско-татарский разговорник
    интернет магазин
    отправить открытку
    ССЫЛКИ ССЫЛКИ
    БИБЛИОГРАФИЯ БИБЛИОГРАФИЯ
    О ПРОЕКТЕ О ПРОЕКТЕ
    НАШИ УСЛУГИ НАШИ УСЛУГИ
    РЕКЛАМА РЕКЛАМА

    copyright © 2005

    Вся информация, размещенная на данном веб-сайте, предназначена только для персонального использования и не подлежит дальнейшему воспроизведению или распространению в какой-либо форме, иначе как с письменного разрешения редакции ИД "Парадигма"

    При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на сайт обязательна
    Электронное периодическое издание "Интернет-сайт "Лента тысячелетия" (www. 1000kzn.ru)
    свидетельство о регистрации СМИ Эл 77-8898 от 23 сентября 2004 года.
    Выдано Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия.

    Пишите нам info@  1000kzn >.< ru 

    Разработка сайта: интернет-агентство RiTE MEDiA
    Дизайн: Сергей Васильев-Ботвинов